3 cách nấu cháo cá lóc cho bé trên 1 tuổi vừa ngon vừa bổ

Bỏ túi cách nấu cháo cá lóc cho bé trên 1 tuổi cực kỳ đơn giản, đảm bảo món cháo ăn dặm từ cá lóc của mẹ vừa không bị tanh lại khiến bé thích mê, ăn sạch bát, tăng cân “vèo vèo”.

Cá lóc còn được gọi là cá quả, cá chuối vốn là loại cá có tính bình. Theo các nghiên cứu, cứ khoảng 100g cá lóc sẽ cung cấp khoảng 100g calo. Bên cạnh đó, cá lóc còn rất giàu vitamin, khoáng chất như phốt pho, canxi, lipid, protid…

Theo Đông y, cháo cá lóc hay cháo cá quả cho bé mang đến những tác dụng như trừ đờm, an thần, bổ gân xương, cải thiện cân nặng cho trẻ suy dinh dưỡng.

Cháo cá lóc nấu với rau gì? Mẹ nên kết hợp nấu cá lóc cùng với các loại rau củ như: cà rốt, mồng tơi, khoai lang, bí đỏ, khoai sọ, đậu xanh, rau ngót, rau chùm ngây, nấm rơm, hành, mùi, thì là…

Cách nấu cháo cá lóc cho bé trên 1 tuổi

Để bổ sung dinh dưỡng từ cháo cá lóc để giúp bé ăn ngon, tăng cân nhanh, chóng lớn, mẹ hãy nấu cháo cá lóc cho bé theo những cách dưới đây:

Cách nấu cháo cá lóc cho bé với cà rốt

– Chuẩn bị nguyên liệu:

1/2 bát gạo trắng, 400g thịt nạc cá lóc, 100g nấm rơm, 1 củ cà rốt, một vài củ hành khô đã băm nhuyễn.

Gia vị cơ bản, hành lá, thì là, tía tô..

– Cách làm:

+ Băm nhỏ thịt cá lóc rồi ướp với nước mắm, hạt nêm và 1/2 số hành đã băm nhuyễn, ướp trong khoảng 40-50 phút để cá ngấm gia vị.

+ Vo sạch gạo rồi nấu cùng nước (có thể nấu cùng nước đã ninh xương cá), ninh đến khi gạo nhừ.

+ Cho khoảng 1 muỗng canh dầu vào chảo, khi dầu sôi thì cho hành khô vào chảo.

+ Tiếp tục đã cho phần thịt cá lóc vào đảo cùng, đảo đều cho đến khi thịt cá chín vàng, dậy mùi và săn lại.

+ Khi cháo gạo đã ninh nhừ thì nêm nếm gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt sao cho vừa khẩu vị của bé.

+ Cho thịt cá và nấm rơm đã thái nhỏ vào nồi cháo, đun thêm khoảng 2-3 phút thì cho hành lá, thì là, tía tô vào đảo đều và tắt bếp là hoàn thành.

+ Cho bé ăn cháo cá ngay khi còn nóng.